丑橘吃着酸除了品种的原因外就是没熟。
说到丑橘想必大家都不会陌生，它是一种很好吃的水果，口感甘酸，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢吃，丑橘和生活中其他水果一样，刚开始不甜，主要是因为成熟度不高，其中的糖分含量比较少导致的，这时候将其放置一段时间，丑橘中的淀粉等物质就会逐渐的分解成果糖以及葡萄糖等，从而可以在一定程度上提高丑橘的甜度。
一般来讲丑橘放一放是会变甜的。
目前市面上大多数的橘类水果都不是全熟的，所以买回来是要放几天的，丑橘很酸的情况下，那么可以将丑橘放在手里反复揉捏，因为揉捏的过程中橘子体内的酸性成分，会受到冲击破坏而导致酸度降低，内部糖分比例上升，这时候再将丑橘放进塑料袋中来回的摇晃，可以加速橘子酸性成本的消耗，使丑橘变甜。
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