1.直接食用。番石榴是一种新鲜水果，可以直接食用。你可以洗番石榴而不去皮。
2.佐以酸梅粉或盐食用。番石榴的口感酸甜可口，口感细腻顺滑。如果搭配酸梅粉或盐食用，味道会更加独特。番石榴洗干净，切块装盘，再撒上适量的酸。梅粉或盐，搅拌均匀即可食用。
3.榨汁食用。番石榴汁味道很好，酸酸甜甜的。它特别适合婴儿和老年人。将番石榴洗净，切块放入搅拌机中，加入适量冷白，然后启动搅拌功能，搅拌成汁。即也可以适当与其他蔬果一起榨汁，可以丰富营养。
番石榴含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质、脂类等，其维生素中的维生素C含量非常高。据测定，每100克番石榴含有228.3毫克维生素C。吃番石榴，补充维生素C，可以保护皮肤健康，保护大脑，促进牙齿和骨骼的生长，保护牙龈健康，预防心血管疾病，促进人体对铁、钙和叶酸的吸收，保护肝脏，促进排毒和排便，此外，每100克番石榴含有235毫克钾。吃番石榴补钾可以促进新陈代谢，调节体内酸碱平衡，维持正常的神经活动。
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