相对于龙井茶三级而言,一级更好。龙井茶属于名优绿茶,主产于浙江杭州西湖风景名胜区。龙井茶根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准,龙井茶分成特级、一级、二级、三级、四级、五级,其中一级高于三级,且一级在香气、外形、滋味、汤色、叶底均优于三级。
龙井茶一级与三级的特点
一级龙井茶
扁平光滑尚润、挺直,嫩绿尚鲜润,匀整有锋;洁净,香气清香尚持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮。
三级龙井茶
扁平,尚光滑,尚挺直,尚绿润,尚匀整,尚洁净,香气尚清香,汤色尚绿明亮,叶底尚成朵,绿明亮。