一款好茶具有多方面的要素，即茶汤清澈明亮、香气纯正，无异味以及杂味，滋味醇爽、醇厚、鲜爽，允许有轻微苦涩，但能及时化开，生津回甘明显，饮之茶汤饱满，内含物质丰富，喉韵较佳，汤汁细腻透彻，韵味充足，且回味持久，香气持久不衰。
我们在品茶的时候，总会希望一款好白茶不仅是细腻绵长、入口甘甜，而且还要能生津润燥，将喝茶时每一处细节的绝妙之处都细细品味。
生津回甘：一般情况下，生津还会伴随着回甘。在某种程度上，生津可以作为评价一款茶品质好坏的标准：优质的茶叶，通常生津较快，而且整个过程也较为持久。
若你习惯饮下茶后静心感受，那么应该也体验过双颊生津、舌面生津、舌底鸣泉，层次逐渐递进的生津之感。
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