西湖龙井的五大产区为狮峰山、梅家坞、云栖、虎跑、龙井村。西湖龙井是十大名茶之一，属于绿茶类，主产于浙江杭州西湖风景名胜区内群山，而其茶区内则以狮、龙、云、虎、梅五大字号而著称，其各个产地的小气候环境和炒制技术均有一定的差异，因此茶叶品质各具特色与风味。
西湖龙井茶因原产于杭州西湖湖畔的龙井乡周围的群山之中而得此名。
西湖产区：杭州市东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地;西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地;南达摄井、福山、等地;北抵老东月、金鱼井、等地。
而其中“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五个字号，也就是五大核心产区。
西湖龙井”历史悠久，名字优雅压韵好听上口，在我国是家喻户晓的茶饮，更有十大名茶之首的美誉。
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