1.尺寸比例
选择柚子时,建议选择较大的柚子,因为水果越大,越成熟,味道越甜,而较小的柚子通常未完全成熟,可能会尝起来酸涩,味道更差。
2.看形状
如果柚子的大小相似,则可以看到柚子的形状。尽管柚子的形状不同,但是如果柚子的上端稍尖且下端稳定,则柚子的质量会更好。因此,在购买柚子时,建议选择带有顶端和下部圆角的柚子。
3.称重
如果类似大小的柚子的重量较重,则意味着水和果肉更多。因此,选择柚子时,您可以将柚子握在手中并称重。一般来说,柚子越重,味道越好。
4.闻到气味
选择甜柚子,除了大小和重量之外,您还可以闻到柚子的味道,因为这也可以判断柚子的质量。一般来说,柚子的香气越浓,果肉越成熟。味道更甜,如果柚子根本没有香气,就不适合选择。