2023年8月1日，农历六月十五，中伏第十二天。
中伏究竟有多热？我国民间有“头伏日头二伏火”等老话，中伏的炎热，可见一斑，而古人在诗句中也有类似描述，如“六月正中伏，水轩气常凄”等。
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，按照我国多数地区的食俗，中伏这天要吃面条。
迎夏至吃面条，进二伏也要吃面条，为什么暑热夏天要吃面条？在这两个时令节点所吃的面大多以过水面、凉面、冷面、醋卤面为主，清爽开胃又消暑。当然，也有人“以热制热”喜吃热汤面，为出一身汗，进而带走体内的暑湿之邪。
其实，不仅是上述两日吃面条，中国人在祝寿、婚庆、迎客、乔迁等民俗生活中也吃面条，因为面条又细又长，有‘福寿绵长、长长久久、细水长流’等美好寓意。
中伏天也是中暑的高发期。尽量避开高温时段外出，不要在太阳下长时间裸露皮肤，勿做剧烈运动。还要避免在室外高温和室内低温环境中频繁往返，机体忽冷忽热调节不过来，就很容易患上暑湿感冒。
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