据白鹿视频，近日在广东深圳，97年的王女士自考成人本科，2017年毕业，2020年进入大厂从事社群运营工作，年薪在20-30万。去年7月辞职休息一段时间后产生了开快餐店的想法，年底开始筹备，今年年后正式开始转行卖快餐。
王女士称，现在没有固定收益，每天几百到几千的收益都有，主要看当天的人流量而定。选择转行是不想再给别人打工，想自己掌握生活，虽然现在挣的钱少了，但收获的东西更多了。
小常识：
一、快餐怎么做才赚钱
1.经营一家快餐店之前，作为投资者首先需要对目标市场进行详细的调研，充分的评估目标市场营商环境。
2.需要在众多的快餐品牌选择一个比较比较受欢迎的快餐品牌，这样有利于提高店铺的知名度。
3.快餐的经营种类要根据市场需求情况来制定，菜肴种类丰富，价格定位合理，满足广大消费者物美价廉的消费需求。这样能够提高店铺的市场需求量。
4.采用多种宣传方式对店铺进行宣传，由于是营业活动的准备。
5.店铺的装修设计比较大方明亮，能够提供给消费者美妙舒适的消费体验。
二、快餐店经营流程是什么
1.在充分的了解市场需求量，选择一个快餐品牌去申请加盟合作。
2.双方进行面对面的协商沟通，达成协议，并签订加盟合作合同。
3.开始去寻找合适的店铺，并对店铺进行舒适化的装修设计。
4，开始购置店里所需的的物品，比如设备，餐具，厨具，桌椅等等物品。
5.招聘店里的员工，并对店铺进行培训。
6.选定一个比较不错的日子，为营业做好准备，采用多种方式，对店铺进行一系列的宣传。
7.开始营业，并在开业当天组织一些促销活动来吸引消费者。
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