梅雨季节饮食需要注意什么?
1、冰冻冷饮虽然可以让身体快速降温,但容易加重肠胃负担导致疾病产生,所以建议大家不要贪凉,喝点温开水或是是加点盐的白开水就是很好的补水的方法。
2、梅雨季节建议清淡饮食,可以适当吃些滋阴的食物,有利于消除“苦”夏。新鲜的瓜果蔬菜、绿豆汤等也都是消暑利器。
今年梅雨入梅之后吃什么对身体好?
【丝瓜】
丝瓜是夏天的应季蔬菜,它几乎全身都是宝。嫩丝瓜去掉皮以后烹饪,清热化痰,凉血解毒的作用,对去湿降暑热,作用也非常的明显,尤其是天气干燥闷热的时候,更适合多吃一点。
丝瓜的烹饪,不需要放入太多的佐料,它本身其实就是已经很甜了,我们制作的时候,直接炒或者是把它做汤都非常不错,鲜味浓郁,吃着尤其的过瘾。
【鲫鱼】
鲫鱼是很多人忽视的一种食材,梅雨时节为啥要多吃一点鲫鱼呢?这是因为鲫鱼本身有健脾利湿的食疗作用,而且它属于滋补植物,鱼肉当中含有大量的蛋白质还有维生素A以及B族维生素,有数据显示,它的蛋白质含量高达20克,只比对虾小一点。
鲫鱼的烹饪,主要是把它和豆腐进行搭配,煎好的鲫鱼,放入姜片来点开水,放入盐炖好以后,加入豆腐,放入少许的鸡粉提鲜即可。
【绿豆】
夏吃豆,胜吃肉,尤其是绿豆可以多吃一些,阴雨天气比较的闷热,同时湿气也比较的重,而绿豆当中,含有大量的膳食纤维,常吃的话能起到清热解毒,缓解中暑的食疗效果,再加上绿豆中还含有生物碱以及大量的抗氧化成分,不管是老人还是孩子都适合吃。
绿豆的烹饪,我们可以熬成粥,或者是把它制作成绿豆汤,制作绿豆汤的话比较的简单,熬煮的时候可以搭配一点糯米,熬煮好以后按照个人口感添加一点糖即可。