佛手螺的营养价值有哪些？

　　佛手螺的营养价值有哪些？ 下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　佛手螺一般密集固着于海水澄清的礁岩缝隙中，它的柄部具有伸缩性，一旦受到外界的触动就会紧缩石缝，挖下来异常费劲。而其根部的肉多，如果不小心弄破就失去食用价值了。

　　佛手螺属于高级营养品，它生长在大海域里，汲取各种碘、钙、蛋白质等营养素，是世界公认的抗衰老营养物质 。没有吃过佛手螺的人，可能无法理解海鲜里面“鲜”字的准确含义！

　　《海南解语》说它能“下寒澼，消积痞湿肿胀。虚损人以米酒同煮食，最补益。”

　　佛手螺吃哪个部位

　　佛手螺外形较奇特，但是肉质很鲜美，也很好取，佛手螺的肉基本都是集中在中间的位置，将佛手螺蒸熟后，打开把柄就可以看到美味的佛手螺肉了，然后使用牙签将肉扣出来就可食用，佛手螺属于海螺的一种，里面含有优质的蛋白质，微量元素以及氨基酸等成分，食用后对人身体有很大的好处。

　　佛手螺主要吃的是硬壳里面的肉，里面含有优质的蛋白质、微量元素以及氨基酸等成分，食用后对人身体有很大的好处。