玉凤2021-07-06
如何挑选新鲜的韭菜,下文就随小编来简单的了解一下吧。
看茬口
根部截口较平整;
看颜色
叶直、鲜嫩翠绿、末端黄叶比较少为佳,叶子颜色越深的韭菜越老;
掐
根部失水少,用手能掐动的韭菜比较新鲜;
拿
拿住韭菜根部其叶片能够直立,说明新鲜;如果菜叶松垮下垂,则不新鲜了。