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如何挑选新鲜的韭菜?

玉凤2021-07-06

  如何挑选新鲜的韭菜,下文就随小编来简单的了解一下吧。

  看茬口

  根部截口较平整;

  看颜色

  叶直、鲜嫩翠绿、末端黄叶比较少为佳,叶子颜色越深的韭菜越老;

  掐

  根部失水少,用手能掐动的韭菜比较新鲜;

  拿

  拿住韭菜根部其叶片能够直立,说明新鲜;如果菜叶松垮下垂,则不新鲜了。