华夫饼是面食,面食比较粘,所以在蒸的过程中都会有一定的粘性。这是正常的,但是如果在生产过程中有水和其他物质,如果添加多了,粘连的情况会更严重,就会制作失败。
如果你想做华夫饼不粘锅,建议把模具放在炉子上加热一会,然后把配料倒入烤箱烘烤,会好很多,或者也可以将模具上下放入模具中。
刷上适量的橄榄油,以免粘锅,华夫饼出炉后会自动脱落。
华夫饼是面食,面食比较粘,所以在蒸的过程中都会有一定的粘性。这是正常的,但是如果在生产过程中有水和其他物质,如果添加多了,粘连的情况会更严重,就会制作失败。
如果你想做华夫饼不粘锅,建议把模具放在炉子上加热一会,然后把配料倒入烤箱烘烤,会好很多,或者也可以将模具上下放入模具中。
刷上适量的橄榄油,以免粘锅,华夫饼出炉后会自动脱落。