一、皮皮虾要烧几分钟
8-10分钟
皮皮虾其实只要烧8-10分钟就熟了，跟平时吃的罗氏虾，基围虾煮的时间差不多。而且皮皮虾它的肉质比较Q弹一些，所以即使煮的时间稍微长一些，也不影响它的口感。因此作为有经验的烹饪高手，只要看见虾壳的颜色出现变化，从青色变成红色即可。如果是厨房小白，那就可以多煮一会，确保虾完全熟了再盛出来。
二、皮皮虾怎么做更加美味
1.椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾口味比较重，在炒制的时候放的香料比较多，所以喜欢重口味的可以选择这种做法。但是椒盐皮皮虾建议在炒之前，先把皮皮虾放在油锅里面走一下油，这样炒出来的皮皮虾的肉会更加筋道好吃一些。
2.白灼皮皮虾
白灼皮皮虾做法很简单，原汁原味。只需要把水烧开之后，将虾放入锅中煮熟即可，一般5-8分钟左右就可以出锅了。出锅之后的皮皮虾可以摆盘，然后中间放一个小碗，小碗里放入用酱油，酸醋，麻油，花椒油，蚝油，盐，味精，白糖等调味料调出的蘸料，将皮皮虾肉蘸着酱料吃，可以吃出它的鲜甜味。
3.咸蛋黄皮皮虾
现在的人都爱吃用咸蛋黄炒制的美食，所以皮皮虾也可以和咸蛋黄完美搭配。将咸蛋黄炒化之后，把皮皮虾倒进去翻炒，让咸蛋黄裹在皮皮虾上，吃上去咸香可口，美味无穷。
皮皮虾在海鲜当中还是属于价格亲民，味道上乘的海鲜之一，所以也是非常受欢迎的。目前季节的皮皮虾的虾黄也是非常足的，小伙伴吃的时候可以挑选母的皮皮虾来吃，这样就能吃到非常鲜美的虾黄了，这也是皮皮虾吸引众多吃货的原因之一，大家尝试一下。
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