如何快速给肉类解冻
1.波炉解冻
微波炉是现在每个家庭厨房必备的小家电，微波炉除了有热菜的功能之外，其实还有一个非常好的功能，就是解冻功能。所以只要把从冰箱里拿出来的冷冻肉，放在盘子里面或者是保鲜盒里面，然后按上解冻键就可以了。因为微波炉有自己的温控，所以不用担心在解冻的过程当中，会把肉加热熟或者是破坏肉的口味等，，一般可以根据实际情况来解冻3~5分钟，解冻好的肉就直接可以用来烹制了，非常的简单方便
2.热水解冻
热水解冻了一般有两种，如果是外包装非常好，不会漏水的肉的话，那么可以直接把它放入热水当中去浸泡，这样的话解冻的速度会非常的快，中途可以换几次热水，一般的话10~20分钟之后就会变软了。那一种就是怕肉的外包装并不是那么严实，怕水渗入，可以先准备一个大盆，然后在里面倒入热水，接下来再准备一个小盆，将需要解冻的肉放到小盆当中，再把小盆放入到盛有水的大盆当中，通过加热方式来将肉解冻。
3.流动的水解冻
用流动的自来水也是可以起到很好的解冻作用的，只不过相对来说，用的时间要比用热水或者微波炉解冻的时间稍微长一点，但是还是比较方便的。所以可以把从冷冻室拿出来的肉，放到自来水下用流动的水去冲，冲的时候可以反复多冲几次，起到解冻的作用。
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