北方小年一般是不放假的,但是不排除部分学校、单位会提前放学、下班。北方人过小年一般是在腊月廿三,这天也是祭灶王爷的日子,并且还要给家里进行大扫除,即扫尘。人们还会用大红纸剪上各种各样的窗花贴在窗户玻璃上,非常的喜庆。
北方小年吃什么传统食物?
北方小年一般吃饺子、炒玉米、面花、火烧、粘糕、麻糖、关东糖、糖瓜。小年这天祭灶王,人们会把煮好的饺子上供,寓意“送行饺子迎风面”,但南方更习惯做年糕。粘糕主要是山东部分地区的传统食物,原料是黄米、红枣。麻糖则是晋西北地区小年夜吃的,是用优质小米做成的各种形状的糖块;晋东南地区则有吃炒玉米的习俗,将炸好的玉米粘上麦芽糖,冷冻成块,香脆可口。关东糖、糖瓜做法相似,主要是麦芽、小米熬制,又香甜又酥脆,粘性大,不过关东糖是长条的,糖瓜是扁圆的。