一、籽乌的营养价值
籽乌具有高膳食纤维，且是不可溶性的食物纤维，所以有很好的改善便秘的效果。籽乌可以抗衰老抗癌，提高人体的代谢能力。同时可以抗癌调节血压。
二、籽乌有益于女性的功效
籽乌是女性理想的食补食物，籽乌可以滋阴养血，增加血脉流通能力，不气血调理女性身体。女性因为生理原因容易气血亏损，造成面色苍白苍老，口唇泛白等问题。而吃籽乌可以帮助头发恢复光泽，改善面部气色，有助于缓解皱纹生长。
三、籽乌有益于降胆固醇的功效
籽乌的营养中虽然有很多胆固醇，但是同时又含有牛黄酸，牛磺酸可以很好的帮助降低血液中的胆固醇，恢复血压到一个正常值。籽乌能够调理中性脂肪问题，增加心脏的供血能力，加强心血管健康。
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