山竹壳有黄东西是什么 山竹壳可以泡酒吗？

　　山竹壳有黄东西是什么 山竹壳可以泡酒吗？下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　山竹壳有黄东西是什么

　　山竹表面的小黄点是山竹胶。山竹属于黄藤科，黄藤科的绝大多数植物都会生长出树胶，这种物质对果肉没有影响，只要果肉为白色，就可以食用。而山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的，如果在采摘的过程中蒂头受到损伤，会导致黄色黏液溢出，凝结在果实表面，这种物质对人体和果实都不会造成危害。但如果山竹蒂头上的黄色物质过多，说明山竹的新鲜度较低。但如果山竹里面果肉有白色变成黄色，说明山竹已经变质，是不能食用的，以免对身体造成危害。

　　山竹壳可以泡酒吗

　　可以。山竹酒味美甘甜，清香利咽，尤其是初尝者更是能够体味其中的美味。而且山竹酒还具有非常丰富的维生素，中医上山竹酒可以清热降火、减肥润肤，清热解毒，改善皮肤。1、取一个玻璃器皿，洗干净晾干2、将山竹剥皮把里面的白色果肉取出来，（剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。）3、将事先准备好的白酒倒入玻璃器皿中，同时将剥好的山竹放入玻璃器皿中，白酒要淹没山竹皮，做好这些后，要将玻璃器皿密封严实。3、放置在阴凉通风处1个月，即可饮用。