1、柚子用热水浸泡清洗。柚子皮最好用盐擦洗,洗掉表面的蜡和隐藏在毛孔里的污垢。
2、柚子去皮,取出果肉,然后将柚子皮切成细丝,尽量细。
3、将切好的柚子皮放入水中,煮至软烂去腥味。
4、将一些柚子果肉和柚子皮去皮,倒入干净无油的锅中,加一小碗水,用文火煮至粘稠;在烹饪过程中不断搅拌,以免粘锅。
5、将煮好的柚子茶放入碗中放凉,然后加入蜂蜜搅拌均匀,蜂蜜柚子茶就做好了。
6、准备一个密封的玻璃罐,将准备好的蜜柚茶放入准备好的玻璃罐中,放入冰箱。想喝的时候拿出来加一勺温水拌匀就可以享用了。