萍乡的市花是杜鹃花。萍乡湘东广寒寨乡有满山的杜鹃花,每年花期都会吸引众多游客前来观赏,观赏价值极高。杜鹃还有美好的寓意,寓意着友谊、幸福、繁荣。萍乡的市树是香樟树,香樟树属于常绿植物,生命力旺盛,成活年限长,寓意为长寿、吉祥、如意。
萍乡的气候适宜,利于植物生长,常见植物都可养护,例如花毛茛、粉黛乱子草、飞燕草、黑心菊、毛地黄、荷花、桃花、绣球花、蛇鞭菊、蝶恋花、桂花、兰花、玫瑰、牡丹、迎春花、杜鹃、含笑、杜鹃、芍药、马鞭草、茶花、太阳花、梅花、金鸡菊、郁金香、连翘、月季、金盏菊、虞美人、天竺葵、菊花、紫薇、百合等。