麦芽就是用大麦成熟之后的果实经过干燥的食物,经过干燥之后的麦芽就一味中药材,具有很好的保健作用,在一般情况下,麦芽都是用来煮水或者泡水喝的。那么大麦芽的成分是什么呢?下面就跟着生活网小编一起来看一下吧!
大麦芽的成分
大麦芽的成分
大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功;大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求;大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发,增强胃动力。
大麦茶的特征:大麦芽一年生草本,高60~100厘米。秆直立,光滑无毛。叶鞘无毛,有时基生叶的叶鞘疏生柔毛,叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳;叶舌小,长约l~2毫米,膜质;叶片扁平,长披针形全国各地均有栽培。