龙井茶叶等级一级好还是二级好?有什么特点

生活网 2021-10-09 14:33:01

龙井茶叶一级优于二级,正常来说,一级为佳,二级稍次。根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准规定,龙井茶分成特级、一级、二级、三级、四级、五级,一共六个等级,其中特级为高等,而五级为低等,因此一级龙井茶在感官品质以及原料上优于二级。

龙井茶一级与二级的特点

一级:扁平光滑尚润、挺直,嫩绿尚鲜润,匀整有锋;洁净,香气清香尚持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮。

二级:扁平挺直,尚光滑;绿润,匀整,尚洁净,香气清香,滋味尚鲜,汤色绿明亮,叶底尚细嫩成朵,绿明亮。

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