西湖龙井可以常年饮用,西湖龙井是绿茶的一种,同时也是十大名茶之一,其茶不经过发酵,因此茶叶自然保留程度较高,茶叶豆花香馥郁,滋味甘醇爽口,汤色嫩绿明亮,适宜一年四季饮用,但在饮用时需注意投茶量,其次,对于浓茶以及隔夜茶不宜饮用。
西湖龙井的品质特征
西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
西湖龙井的外形扁平光滑、挺直尖削。色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
西湖龙井茶属于中小叶种绿茶,因此滋味以醇而不是浓作为标准,早春高档西湖龙井茶还具有鲜爽特征。
在千百种茶类中,它不是最漂亮的,也不是最甜的,但它一定会是你唇齿留香,最为念念不忘的那一款。