杨梅干是酸性还是碱性食物 是热性还是凉性？

　　杨梅干是酸性还是碱性食物 是热性还是凉性？ 下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　平常我们的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉，也不是根据食物在水中的化学性质，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。蛋白质、脂肪、糖类食物，含氮、磷等非金属元素较多，为酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品等含钠、钾、钙、镁等金属元素较多，为碱性食物。这些食物在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。水果虽然吃着酸，却是碱性食物；鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，却是酸性食物。

　　杨梅色艳味美，受人喜食。而且在医学上有杨梅味酸而性温，入肺胃经，有生津止渴、和胃消食、益肾利尿及避暑等功效。

　　杨梅具有人体不可缺少的多种营养元素，并富含多种氨基酸和抗氧化、抗衰老的成份。

　　杨梅干倒不多见，不过听说是用落地杨梅制的。当然吃新鲜的好，喜喝酒的也可用来泡酒。 #p#副标题#e#

　　杨梅干是热性还是凉性

　　杨梅是温性水果，大部分人都可以食用，但杨梅不能食用过多，因为温性水果吃多了容易上火，杨梅在生活中是一种常见并且十分受欢迎的水果，因为它具有较高的营养价值、经济价值和药用价值，是一种对人类十分有益的水果。

　　杨梅中含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、维生素和矿物质，其本身是属于温性的水果，而杨梅干是由杨梅经过脱水加工制作而成的，所以杨梅干不会是凉性的。

　　而且在加工成杨梅干的过程中，还会在里面加入大量的白砂糖来进行调味，所以杨梅干如果吃多了的话就容易使人体出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火的症状。