1、清理柚子果肉:蜂蜜柚子茶有苦味的主要原因是柚子果肉没有清理干净。所以在处理柚子的时候一定要把柚子的果肉清洗干净,这样才能有效避免制作出来的蜜柚茶的味道太苦。
2、柚子皮用盐水浸泡:把柚子皮剥掉后,用小刀轻轻刮去最外层的黄色层。同时,将柚子皮切成细丝后,可将柚子皮在盐水中腌制一小时。这样可以有效改善蜂蜜柚子茶的口感。
3、适量蜂蜜和冰糖:柚子茶煮沸时,应加入冰糖,煮沸后加入蜂蜜。所以蜂蜜和冰糖可以用来掩盖柚子的苦味,但是蜂蜜和冰糖一定要控制住,尤其是冰糖的量。
1、清理柚子果肉:蜂蜜柚子茶有苦味的主要原因是柚子果肉没有清理干净。所以在处理柚子的时候一定要把柚子的果肉清洗干净,这样才能有效避免制作出来的蜜柚茶的味道太苦。
2、柚子皮用盐水浸泡:把柚子皮剥掉后,用小刀轻轻刮去最外层的黄色层。同时,将柚子皮切成细丝后,可将柚子皮在盐水中腌制一小时。这样可以有效改善蜂蜜柚子茶的口感。
3、适量蜂蜜和冰糖:柚子茶煮沸时,应加入冰糖,煮沸后加入蜂蜜。所以蜂蜜和冰糖可以用来掩盖柚子的苦味,但是蜂蜜和冰糖一定要控制住,尤其是冰糖的量。
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