一、鸭舌要蒸几分钟可以熟
鸭舌要蒸几分钟才可以吃，这就要看是怎么样的鸭舌了。如果我们买来的鸭舌是干鸭舌，把它们蒸20到30分钟左右，鸭舌就熟了;如果我们买来的鸭舌是新鲜的生鸭舌，把它们蒸40-50分钟左右，鸭舌就熟了。
干鸭舌蒸的时间比生鸭舌时间短，是因为干鸭舌在蒸之前，它们已经卤制过了，或者是已经处理过了，所以蒸的时间就不需要太长。当然，如果我们个人是喜欢吃熟一些的鸭舌，可以把鸭舌蒸得再久一点。
值得注意的是，我们买回来的生鸭舌，必须要用热水滚几分钟，然后倒掉脏水，再把鸭舌冲洗干净，然后把处理好的鸭舌进行烹煮。在我们把鸭舌洗干净之后，我们要用热水烫一下鸭舌，再清理掉鸭舌和下巴上的皮膜，这些皮膜是不能吃得，我们一定要撕干净，撕完皮以后冲水，随便把鸭舌上的血水一起冲洗干净。想要鸭舌好吃且吃得放心，我们就必须鸭舌处理干净。
二、鸭舌可以怎么做
1.水晶鸭舌
鸭舌，我们可以用来做水晶鸭舌，一道不错的美食，适合拿来当零食吃。我们把鸭舌去骨，出水之后，把它们放入卤汤卤熟，再将鸭舌用水晶定入勺之中，我们等到鸭舌凉后就可以食用。
2.蒜泥鸭舌
我们先把鸭舌清洗干净放入沸水中几分钟，再把鸭舌捞出沥干水分，上笼蒸熟。鸭舌熟了之后加入蒜泥搅拌，之后就可以吃了。
投诉
